グレープケサディーヤ

ぶどうは縦に4つくらいの薄切りにします。ブリチーズは回りの白カビを除いて、薄切りにします（白カビの苦味が好きな方は、そのまま使用してください）。

トルティーヤをフライパンに載せます。

スライスしたぶどう、ブリチーズを載せ、トルティーヤを半分に折り、暖める程度（チーズが少し溶ける程度で、トルティーヤが硬くならない程度）まで暖め、お皿に盛る。