炊飯器でさつまいもケーキ☆
mionmama
作り方
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1
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釜に油かバターを少量塗っておく。さつまいもは洗って皮をむく（好みでむかなくても！今回はむきました。）
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2
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さつまいもを1～2cm角切りに切り水を少しふりかけ、ラップしてレンジで少し柔らかくする。
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3
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ボールに薄力粉、砂糖、BP、を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。混ざったら牛乳と卵も入れ更に混ぜる。
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4
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③に②のさつまいもと黒ゴマも加えて軽くヘラなどで混ぜ、
釜に流しスイッチON
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5
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できたら、くし等で刺して何も付いてこなければ出来上がり。
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6
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中の具材はさつまいも以外でアレンジ可能です。こちらの写真のは玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、魚肉ソーセージを入れて(^^)
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コツ・ポイント
砂糖は甘さ控えめなので甘めが好みの方は好みで足して下さい。
冷めてもラップでくるんで１分程チンしたらふんわりです。炊飯器によっては出来ない場合もあります！！
冷めてもラップでくるんで１分程チンしたらふんわりです。炊飯器によっては出来ない場合もあります！！
このレシピの生い立ち
HKMがなく、薄力粉と炊飯器でもできないかな？っと思い
作りました。
作りました。
