しらすと梅レンコンのさっぱり混ぜご飯。
なっぱちゃんダンス
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱しレンコンを炒めて塩胡椒し少し焦げ目が付いたら梅を加えてさらに２分ほど炒める。
（全て中火）
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2
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温かいご飯に①混ぜ込み、食べる直前にシラスを混ぜ込み枝豆をトッピングする。
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3
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ほんのりすっぱいレンコンがご飯によく合います＾＾
刻みのりをかけてもぴったりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ただ混ぜ合わせるだけでなくフライパンでレンコンと梅を炒めてから入れることによってレンコンにほんわりと梅の味が移りさっぱりおいしい混ぜご飯が完成しました＾＾
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