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にんにくをみじん切りする。ブロッコリーは茹でて粗くみじん切りしておく。スモークサーモンは4等分に切っておく。
フライパンに、にんにく・オリーブ油を熱し、香りがしてきたらブロッコリーを加えつぶしながら炒める。
◆を加えひと煮立ちしたらスモークサーモン・茹でたてのパスタを加えてソースとからめる。塩・粗挽き胡椒で味をととのえる。
器に盛り付ける。