ブロッコリーとサーモンのクリームパスタ

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Description

ブロッコリーとサーモンで春らしさ満点のパスタです。

材料 (2人分)

にんにく
1/2片
オリーブ油
大さじ1
150cc
◆コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
大さじ2
塩・粗挽き胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りする。ブロッコリーは茹でて粗くみじん切りしておく。スモークサーモンは4等分に切っておく。

  2. 2

    フライパンに、にんにく・オリーブ油を熱し、香りがしてきたらブロッコリーを加えつぶしながら炒める。

  3. 3

    ◆を加えひと煮立ちしたらスモークサーモン・茹でたてのパスタを加えてソースとからめる。塩・粗挽き胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春らしいパスタを作りたくて。
レシピID : 1405131 公開日 : 11/04/07 更新日 : 12/06/20

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