超簡単ペンネアラビアータ。
Description
お家で本格的なアラビアータが食べられます♪
材料
(2人分)
200〜250g
塩(ペンネをゆでる用)
適量
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ソース
1/2缶(200g)
3枚
1本
一味唐辛子
適量
ガーリックオイル
適量
塩こしょう
適量
作り方
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1
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ベーコンは1cm巾、なすは縦半分にしてから斜め切りにしておく。塩を入れたお湯で、ペンネをゆでる。
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2
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フライパンにガーリックオイルを入れ、少し色がついたところで一味唐辛子とベーコンを入れて炒める。
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3
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ベーコンに火が通ったらなすを炒め合わせ、しんなりしてきたらホールトマトを潰し入れ、温まったらチーズ・塩こしょうを入れる。
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4
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ゆだったペンネを3のフライパンに入れ、ソースと絡めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなアラビアータが食べたくて、作ってみようと思いました♪