揚げるだけ！ウィングスティック
Description
手羽元を片栗粉にまぶして揚げるだけ！下味もいりません！カリっとジューシーに揚がった手羽元にかぶりつけ～(*^^)v
keisanmako
作り方
-
-
1
-
手羽元に片栗粉をしっかりまぶして、少し低めの温度の油で揚げます。だいたい火が通ればOKです。
-
-
-
2
-
いったんお肉を油から上げ、少し冷まします。
今度は少し高めの温度でカリッとするまで揚げします。
(二度揚げです)
-
-
-
3
-
★をまぜあわせ、出来上がったお肉につけて食べます。
あれば、味塩コショウでOKです(^^♪
-
-
-
4
-
ブログにも日々のレシピ乗せてます。
訪問待ってます♪
-
-
-
5
-
「食いいじ張り子の食べる作る飲む生きる」
http://kuiijihariko.seesaa.net/s/
-
コツ・ポイント
二度揚げすることで、火の通りを良くしカリッとして臭みもとれます！
主人は１度揚げの方が好きです♪一度揚げにする場合は①の時少し長めに揚げた後、温度を上げてカリッとさせます。
主人は１度揚げの方が好きです♪一度揚げにする場合は①の時少し長めに揚げた後、温度を上げてカリッとさせます。
このレシピの生い立ち
主人が昔から食べていたというレシピです。子供のころは骨付き肉にかぶりつくのが嬉しかった様です(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
keisanmako
