超簡単・おいしい黒豆ご飯(ダイエットに)
作り方
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1
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お米と黒豆を洗います。洗った黒豆は、ちょうど浸るぐらいの水をカップに入れます。黒豆は特に長く浸す必要はありません。
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2
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炊飯器に普通にお水をいれ、カップの中の黒豆と水を加えて普通に炊きます。梅干は二つにちぎって乗せます。
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3
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炊き上がったら、すぐに混ぜますが、梅干の種を取り除くのを忘れないようにしましょうね。知らないで噛んだら大変ですから。
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コツ・ポイント
梅干の分量で、お好みの塩加減にしてください。おかずと一緒に召し上がるなら、梅干は少なめに。おにぎりにしても、とってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
コレステロールがビミョウなラインにいます。とお医者さんに言われ、炭水化物を減らすよう指示をされました。体にいい黒豆を普段から食べようと思いました。