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☆肉屋直伝☆チキンロール　圧力鍋で簡単

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Description

鶏肉が大好きな父のために
チャーシュー風に仕上げました

材料

とりもも肉
４枚
しょうゆ
１カップ
みりん
１カップ
料理酒
１カップ
砂糖
１／２カップ
にんにく
少々
しょうが
少々
塩コショー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    とり肉の身のほうに
    塩コショー

  2. 2

    写真

    皮を外側にして
    くるくると巻いて
    たこ糸でしばる

  3. 3

    写真

    圧力鍋に
    調味料＆にんにく・しょうがをいれ
    とりにくをいれて
    圧力かかったら
    弱火で２０分
    後は放置

  4. 4

    写真

    できあがり～☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉が大好きだけど
歯がわるい父のためにつくりました
レシピID : 1409436 公開日 : 11/04/12 更新日 : 11/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (43人)
2024年1月29日
写真
☆meminon☆
にんじんといんげんを巻き巻き⭐︎卵も一緒に煮ました。鶏モモ柔らか〜♪美味しい〜(*´꒳`*)
#美味しい #チキンロール #めちゃ柔らかい
2022年5月22日
写真
cococo710
チキンロールは胸肉だとパサつきますね。もも肉の方が美味しかったですね。それとも、加熱しすぎたのか？
#美味しかった
2022年3月3日
写真
ろこのけんさん
煮たあとグリルで焼き香ばしさアップ！3本作ったのがあっという間になくなりました！
#鶏肉やわらか #ご飯に合う #甘辛ダレ
2022年2月20日
写真
cococo710
2本目。手軽です。
#美味しかった
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