簡単なのに本格的な味。もやしのナムル
Description
超簡単なのに本格的な味。豆もやしで作るとさらにおいしい。サラダ、お酒のおつまみ、ビビンバの具として大活躍します。
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材料
（4人分）
作り方
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1
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豆もやしをたっぷりのお湯で３～４分茹でて、ざるにとり、冷たい水でさっと〆る。
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2
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ねぎ、にんにく、すりゴマ、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩とお好みで粉唐辛子を入れ、手でよく混ぜる。
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コツ・ポイント
粉唐辛子はお好みで。うちは小さい子がいるので入れませんが、入れるとピリッとしておいしいです。手でよく混ぜるのがコツです。普通のもやしでもOK。
このレシピの生い立ち
最初は韓国料理教室にいっている友達が作ってくれたのだけど、分量を教えてもらうのを忘れてしまいました（汗）。ということで、味の記憶をたどりながら再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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