。*。セロリの葉っぱで肉味噌。*。の画像

Description

ごはんに合う!合う!
ウマー^^です!

材料 (2人分)

100g程度
味噌
大さじ1
焼酎
大さじ1
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
源たれ(辛)なければ豆板醤でも
調味程度

作り方

  1. 1

    セロリの葉を(茎部分も全て)みじん切りにする

  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷き、豚肉を炒める 半炒めになった位から酒を加えて炒める

  3. 3

    写真

    お肉の赤身が消えた位でセロリの葉を投入。 

  4. 4

    写真

    ある程度全体に油がまわったら水分が多いうちに味噌をいれて伸ばし炒める

  5. 5

    写真

    しょうゆ、焼肉のタレ、豆板醤、なんでも好きな調味料で調味し、白ゴマをジャー!っと入れて仕上げてください♪

コツ・ポイント

セロリの葉に火を入れすぎると色が悪くなってしまうので気をつけましょう!

このレシピの生い立ち

今まで捨てていたセロリの葉をやっつけてみました!
レシピID : 1410703 公開日 : 11/04/13 更新日 : 11/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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cocoりえ
ご飯に合いますね♥セロリの葉活用♪嬉しいレシピに感謝です♥

セロリの葉捨てたくないですよね♪ (`・∀・)b”Thx”

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いかりんGOO
うんうん合う合う☆うま~でした✿

きれいな色ですね! ありがとうございます (´u`*)♪

初れぽ
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羽尼うに
ウマウマでした~!翌日のおにぎりの具にもしちゃった~(°∀°)

おにぎりいいですねー!次やってみます^^♪ウシシ