ゆで卵のポテトサラダ＊セージ＆ガーリック
Description
セージとガーリックの香りを効かせたポテトサラダ♪卵もたっぷりでボリューム抜群！
ブッコロリ
材料
（２～３人分）
３００ｇ
２個
ａ）乾燥セージ
小１/３～１/２
ａ）ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ
小１/８～１/４
ａ）胡椒
少々
マヨネーズ
適量（大２ほど）
塩
１つまみ強ほど
■
お好みで
５０ｇ
作り方
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1
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ゆで卵を作り、ボウルにお好みの大きさに割りほぐして入れます。
ａ）の材料を加えて軽く混ぜ合わせておきます。
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2
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皮を剥いて茹でたジャガイモを、塩を振って粉吹き芋の要領で水気を飛ばします。＜1＞に加えてください。
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3
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ジャガイモを軽く潰しながらマヨネーズを少しずつ加えます。 お好みの味になるまでマヨネーズを足したら完成です！
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4
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セロリを入れる場合は、スライスして塩を振り、水気を絞って最後に加えます。
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コツ・ポイント
※ジャガイモは新じゃがではなく、水分が少ないものが美味しいです♪
※セロリを加えても美味しいです！塩揉みして水気を絞って
最後に加えて下さい。
※セロリを加えても美味しいです！塩揉みして水気を絞って
最後に加えて下さい。
このレシピの生い立ち
ゆで卵がたっぷりのポテトサラダを作った時、ハーブを加えたらとても美味しくなったので、レシピにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ブッコロリ
