きゅうり&蕪のさわやかサラダの画像

Description

初夏になるとよく作るサラダの一つです。
さっぱりしていてたくさん食べられます。

材料 (4人分程度)

大2個
少々
★塩
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★レモン汁
大匙1
大匙1
★サラダオイル
大匙3

作り方

  1. 1

    きゅうり、蕪(皮をむく)を乱切りにして塩をもみこみ、しばらく置く。

  2. 2

    ★印のドレッシングの調味料を混ぜておく。

  3. 3

    1の水気をキッチンペーパーなどでよく絞る。

  4. 4

    食べる直前に2と3を合わせて器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お友達に教えていただいたレシピです。
レシピID : 1411998 公開日 : 11/04/15 更新日 : 11/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
classic
さっぱりしててパクパク行けちゃいます♪美味しかった~(^-^)

つくれぽ有り難うございます。蕪の美味しい季節ですよね~^^

初れぽ
写真
ブルーポピィ
さわやかだけど粉チーズのコクもきいてて美味しかったです♪

作って頂き有難うございます。涼しげなお皿で綺麗です。