我が家の中華✿タラの芽と卵の炒め
るさお
作り方
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1
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卵はよく溶きほぐす。
タラの芽はたっぷりのお湯で1分ほど茹でて、水にさらし、水気をよく絞って、5㎜幅に刻む。
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2
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中華鍋に多めの油を熱し、卵を炒める。
ふんわり半熟状になったら、早めに取り出す。
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3
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油を少し足し、タラの芽を炒める。
よく炒めたら卵を戻し、塩で味付けして出来上がり❀
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コツ・ポイント
とっても簡単♪
シンプルな味付けなので、タラの芽のいい香りを楽しめます♫
シンプルな味付けなので、タラの芽のいい香りを楽しめます♫
このレシピの生い立ち
中国の家庭では一般的なタラの芽の料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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るさお
