クリームバーニャカウダ
mi840902
作り方
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1
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にんにくを５ｍｎ位蒸す
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2
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①とアンチョビ、オリーブオイルを小鍋に入れて中火で加熱→冷ます
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3
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②をミキサーにかける+生クリーム
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4
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生野菜や蒸し野菜、パンと一緒にもりもり食べる
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コツ・ポイント
③の時に生クリームも一緒にミキサーにかけるとすんごい乳化してもったりとしたソースになる
合う野菜ランキング
１…オクラ
２…生マッシュルーム
３…ニンジン
４…カブ（生でも蒸しても◎）
５…じゃがいも
合う野菜ランキング
１…オクラ
２…生マッシュルーム
３…ニンジン
４…カブ（生でも蒸しても◎）
５…じゃがいも
このレシピの生い立ち
定番のバーニャカウダに冷蔵庫に残っていた生クリームを加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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