生ハムとモッツァレラチーズの前菜
Description
ワイン片手に手軽なアペタイザー♪とろけたチーズと焼いた生ハムがワインに良く合います 4/30/2012話題入り✿感謝
材料
(6切れ)
作り方
-
-
1
-
材料です。
-
-
-
2
-
モッツァレラチーズを6等分に切り分ける。生ハムで包むように巻き、楊枝でとめる。かるく胡椒をふる。
-
-
-
3
-
フライパンを中火で温めオリーブ油をひいておく。表や裏に焼き色が付くまで火を通す。楊枝を外して器に盛る。
-
-
-
4
-
焼き時間をかけすぎるとチーズがどんどん溶け出てくるので注意!
熱々をどうぞ♪
-
コツ・ポイント
・生ハムを火にかけると塩気が強く出てきますので、チーズに巻く量は控えめにして下さい。
このレシピの生い立ち
レストランの前菜で食べたのですが、美味しかったので家でも作っています。