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フレッシュトマトの熱々オーブン焼き♪

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Description

チーズをのせてオーブンで焼き上げるフレッシュトマトの前菜です。サンドライトマトの酸味も効いてワインにとっても合いますよ♪

材料 （２～３人分）

フレッシュトマト
大１個＋半分
サンドライトマト缶　（オリーブオイル漬けのもの）
トマト５～６枚とオイルも使用
とけるチーズ
適量
オリーブオイル
少々
タイム
適宜
Ｓ＆Ｐ
少々
パン粉　（出来る限り細かいもの）
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを温めておく。中温から高温くらいに設定。

  2. 2

    トマトは厚めの輪切り、サンドライトマトは粗ミジン、タイムは細かいミジン切り、チーズは溶けやすいように細かく裂いておく。

  3. 3

    オーブン用のシートにトマトを並べてＳ＆Ｐ、サンドライトマト、タイム、パン粉、缶のオイル、オリーブオイルをたっぷりかける。

  4. 4

    写真

    約１５～20分程じっくり焼き上げる。トマトに良く火が通り、チーズがとろ～っとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

焼き時間はトマトの水分量や使用されるオーブンによっても違って来ますのでその都度調整をお願いします。チーズの塩加減でＳ＆Ｐの量は加減して下さい。タイムの他にパセリやお好みのハーブで試して見てもいいと思います。熱々の内に是非召し上がってくださ～い！！

このレシピの生い立ち

温野菜で作る前菜を工夫しました。熱々のトマト美味しいです☆
レシピID : 1416992 公開日 : 11/04/21 更新日 : 11/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2013年11月3日
写真
クッキーシアス
シーズン外れの美味しくないトマトもこれならOK♪焼く前でご免ね～

穏かな秋の訪れ日記から楽しく拝見素敵なれぽ感謝お元気そうで嬉

2013年9月17日
写真
クッキーシアス
温かいメッセージどうも有難う✿とても嬉しかったです♪ これ好き❤

姿は見えなくなっちゃったけどク③の心の中でずっと行き続けてくれます！れぽ有難う美味しそう

2012年8月9日
写真
kigiri
トマトが熱々ジューシー堪らない♪素敵な前菜で食卓が華やぎました✿

素敵なれぽをいつも有難うございます♡美味しそォ～食卓にお邪魔してみたーい♫

2012年7月5日
写真
miyuki12
特大トマトで♡素適組み合わせ！大満足の美味しさ～夫にも大好評

チーズがとろっ～と美味しそう～♡彩り綺麗にお試有難うございます☆

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白玉季菜粉
フレッシュトマトの熱々オーブン焼き♪
by 白玉季菜粉