バルサミコ酢のたれの画像

Description

仕上げに一ひねりほしい時に大活躍のたれ。
サラダ、肉、魚料理に小さじ1杯または数的をたらして。甘すっぱいのおすそ分け。

材料 (約50cc)

バルサミックビネガー
100cc
黒砂糖
20g

作り方

  1. 1

    なべに酢と砂糖を入れ弱火にかける。

  2. 2

    艶が出て、ほんの少しとろみがついたら出来上がり。約10分程度

  3. 3

    熱いうちに瓶にうつして、冷めたら冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

冷めると思ったよりトロットします、そのため、煮詰め過ぎないことがポイントです。
賞味期限は2週間。

このレシピの生い立ち

夫ママから伝授
レシピID : 1418150 公開日 : 11/04/22 更新日 : 11/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート