簡単!にんじん蒸しパン♪(幼児版)
作り方
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1
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ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて、泡だて器で混ぜます(粉ふるいの代わりです)
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2
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調合した粉ミルクを入れて混ぜます。(少し固めです)
にんじんをボールの上ですり下ろしながら入れて、スプーンで混ぜます。
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3
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シリコンカップ(無ければ耐熱容器。薄く油を塗ると取れやすい)に、7分目位までタネをスプーンで入れます。
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4
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レンジに3個入れて600wで1分程加熱。フチが生っぽければ+10秒ずつ加熱。加熱しすぎると硬くなるので注意(コツ参照)
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コツ・ポイント
レンジの加熱時間が、フンワリさせるポイントです。一度に全部入れて加熱するとムラが出て、加熱しすぎるので3個位ずつ、三方に離して置いて1分位加熱して足りなければ10秒ずつ加熱して下さい。粉ミルクは家にあるもので。大人用には大人版をおススメ☆
このレシピの生い立ち
2歳の息子ちゃんの朝ごはんやおやつに、栄養もあって、すぐ出来る、美味しい蒸しパンを作りたいと思って、余っていた粉ミルクと好きなにんじんを入れて考えました♪10回以上試作を繰り返して、この分量に。息子もぱくぱく、お気に入りです(* ^ー゚)