おつまみに!お弁当に!ささ身とアスパラ串
作り方
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1
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アスパラは下の固い部分を切り落として長さを半分に切る。
(半分のアスパラが4本できる)
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2
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ささ身は筋をとり、縦半分に切る。(縦長のささ身が4本できる)
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3
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アスパラとささ身を交互に並べ、4本の串を刺し、塩こしょうをふる。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、3を入れて片面焼き、ひっくり返して蓋をして中まで火を通す。
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5
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焼きあがったら、串に沿って4つに切る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おつまみにと作りました。