ヘルシー♪豆腐パウンドケーキ
Description
卵、乳製品無しです。豆腐を使って、どっしり、でもヘルシーなパウンドケーキです★
材料
(中パウンド型)
作り方
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1
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オリーブオイルと甜菜糖をよくすりまぜる。なじんだら、絹豆腐を入れ、さらにしっかり混ぜ合わせる。なめらかになるまで。
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2
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レーズンをいれ、軽く混ぜ合わせ、ホットケーキMixとシナモンを入れ、さっくりときるように混ぜる。
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3
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180度のオーブンで約35分焼く。焼き加減は調整してください。串などさしてみて生地がついてこなければ完成です!
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4
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midwifeになる、さんへ、コメントなしで出してしまいごめんなさい~!レポめちゃ嬉しかったです感謝です♪(^^)
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コツ・ポイント
焼き上がりは、とても柔らかいので気をつけて下さい!冷蔵庫でひやすと、し〜っとりします。冷蔵庫で日持ちもします。甜菜糖がなければ、砂糖はなんでもオッケーです。甘さはお好みで♪
このレシピの生い立ち
卵、乳製品を使わない、簡単でおいしいパウンドケーキを作りたくて考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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