春雨のナンプラー炒め
☆みぃちゃﾝ☆
作り方
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1
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春雨は熱湯で戻しておく。
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2
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ごま油でにんにく、火の通りにくいお野菜からいため、塩こしょうする。←少しでOK。(にらゎまだ入れない)
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3
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水気を切った春雨入れ、酒をふる。
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4
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★を入れ味付けし、にらを入れる場合はにらを入れ少し炒め、最後にごま油を回し入れる。
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5
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お好みでブラックペッパーをふり、レモン汁を絞る
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6
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お好みでブラックペッパーをふり、レモン汁を絞る。
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コツ・ポイント
ｽﾊﾟｲｼｰなのがいい場合はブラックペッパーで☆ にらは★を入れてから加えてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使いたくて、みんなが大好きなきんぴら春雨をナンプラーで味付けしてみたら美味しかった♪
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☆みぃちゃﾝ☆
