離乳食後期～★簡単ポテトサラダ
たいちんマミー
作り方
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1
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ジャガイモは一口大に切る。きゅうりも扇型に切る。この2つをレンジでチンするか、やわらかく茹でる。
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2
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かた茹で卵を作り、卵黄だけ取り出す。じゃがいもを熱いうちに潰す。そこにきゅうり、卵黄、ヨーグルト、パセリを混ぜる。
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3
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器に盛り付けて出来上がり★
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4
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卵NGの場合はヨーグルトだけでオッケーです♪
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コツ・ポイント
茹で卵を茹でている鍋でジャガイモ、きゅうりを一緒に茹でると洗い物少なくすみます♪
きゅうりの代わりに柔らかくした人参やほうれん草、ツナなどをいれてもいいですよ～★
きゅうりの代わりに柔らかくした人参やほうれん草、ツナなどをいれてもいいですよ～★
このレシピの生い立ち
息子のために作った離乳食の覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たいちんマミー
