野菜とカニの和風ゼリー寄せ

野菜：赤ピーマン・焼きナス・グリーンアスパラ・カニ（棒状がベター）・黄ピーマン・ホワイトアスパラ（缶）です。とりあえず口うるさい入れ歯＆高血糖父も文句言わずに食べました。赤ピーマン・黄ピーマンはグリルで皮が焦げるまで焼いて、皮を剥いて下さい。
おもてなしのサラダ代わりにいかがでしょう？フツウの野菜サラダにクラッシュしたゼリーを掛けるのもオススメです♪

友達の披露宴のメニューを参考にしてみました。当然、プロの料理はもっと美しかったです。。。(^_^;)