沖縄の母の味♪油味噌☆
Description
めちゃくちゃ簡単沖縄のおにぎりのおかず!今回はシーチキンを使いました。タッパーに入れて冷蔵庫で保存できます(^v^)
材料
(特に指定なし)
作り方
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1
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熱したフライパンに油を切らずにシーチキンをすべて入れます。
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2
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全体的に火が通ったら味噌を入れて、全体になじんだら砂糖を入れてさらに混ぜます。
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3
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味噌と砂糖が全体にからんだら出来上がり♪簡単でしょ??
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4
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アドバイス:砂糖の量は甘さの好き嫌いがあるので個々で調整してください。
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コツ・ポイント
1、シーチキンは炒めるときに跳ねるので気をつけてください。
2、シーチキン以外でも三枚肉の茹でたもので細かく切ったものとかでもおいしい油味噌が作れます。
3、にんにくのみじん切りを炒めてから上の手順で油味噌を作ってもおいしいですよ♪
2、シーチキン以外でも三枚肉の茹でたもので細かく切ったものとかでもおいしい油味噌が作れます。
3、にんにくのみじん切りを炒めてから上の手順で油味噌を作ってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
沖縄でおにぎりのおかずとしてよく使用される油味噌!シーチキンと味噌と砂糖だけの簡単レシピです(^_-)-☆
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