殻付きホタテの磯焼き
Description
日本酒のアテに☆
tomomo0416
材料
（1人分）
殻付きホタテ
1個
バター
1かけ
酒
大さじ1
しょうゆ
1回し
作り方
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1
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ナイフで殻から身を外す。
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2
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貝柱とヒモとワタを外して、それぞれ塩水で洗う。ヒモはよくぬめりを落として適当に切る。
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3
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殻に身を戻して酒を振りかけ、魚グリルで5分程焼く。
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4
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しょうゆを回しかけたら、バターを落としてさらに2〜3分焼いたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
黒い部分は取ること。
このレシピの生い立ち
安く殻付きホタテが手に入ったので♪
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tomomo0416
