美人ママへ♪筍と絹さやと豚肉の香味炒め
美人生活
作り方
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1
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豚肉は好みの大きさに刻む。
絹さやは筋を取っておく。
筍は千切りにしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、長ネギとしょうがを入れて香りを出す。
豚肉を入れ、色がついてきたら日本酒を入れる。
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3
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筍と絹さやを順に入れ、すぐに鶏がらスープと醤油で味付ける。
片栗粉でとろみをつけ、最後にお酢とごま油を入れて仕上げる。
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コツ・ポイント
筍と絹さやを入れてからは、味付け、とろみつけ、仕上げと、、手早く進めることが大事。
筍と絹さやのシャキシャキ感を残すためにも！！
白いご飯にのせて丼にしても、男の人は喜びます。
この味付けは色々使えます。
筍と絹さやのシャキシャキ感を残すためにも！！
白いご飯にのせて丼にしても、男の人は喜びます。
この味付けは色々使えます。
このレシピの生い立ち
野菜の触感を楽しみめる美味しいおかず。
我が家の定番のご飯に合うレシピです。
我が家の定番のご飯に合うレシピです。
美人生活
