魔法の味付けで 水菜とミミガーサラダ

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Description

水菜は鍋だけじゃ勿体無い!!サラダで食べましょう。

材料 (4人分)

一袋(3把入り)
ミミガースライス(ボイル済み)
80~100g
1本
千切りにして大さじ1
魔法の味付け(レシピID :1427425
小さじ1
うまみ調味料
4振り
ニンニク(すりおろし)
半片分
ゴマ油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
飾り

作り方

  1. 1

    写真

    水菜を3cmの長さに切り、水に放つ。

  2. 2

    写真

    キュウリを5㎜幅の斜め切りにした後、端から千切りにし、1の水に放つ。

  3. 3

    写真

    2をザルにあげ水気を切る。

  4. 4

    写真

    ミミガーを5mm幅の千切りにする。

  5. 5

    写真

    瓶詰めザー菜を千切りにする。

  6. 6

    写真

    水菜・キュウリ・ミミガー・ザー菜をボウルに入れ、味付け調味料全てを加え混ぜ合わせ器に盛りゴマをかける。

  7. 7

    味見をし、塩気が足りなければ足す。

コツ・ポイント

混ぜ合わせて直ぐでも、時間が経って食べても美味しい。

このレシピの生い立ち

ミミガーは別名カルシウムベーコンっていうんですね。
レシピID : 1427408 公開日 : 11/05/02 更新日 : 11/05/02

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