詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キュウリの漬物

キュウリの漬物の画像

Description

簡単漬物

材料

キュウリ
2本
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
味の素
少量
塩
少量
砂糖
少量
ごま油
少量
塩付きワカメ
少量
唐辛子
少量

作り方

  1. 1

    キュウリを輪切りにする

  2. 2

    ジップロックにキュウリと塩少量を入れ、よく揉む
    (キュウリが軽くしなるぐらい)

  3. 3

    キュウリの汁を捨て、下記材料を入れる
    醤油(大さじ2)
    酢(大さじ2)
    味の素
    塩付きワカメ
    砂糖
    ごま油
    輪切り唐辛子

  4. 4

    写真

    重しを乗せ、冷蔵庫で20分程漬ける

コツ・ポイント

キュウリの汁を切る事でアクが抜ける
味の素をだしの素にすると、和風漬物。
中華スープの元にすると、中華風漬物。

このレシピの生い立ち

手軽に漬物が出来ないかと思い、
適当に作ったら出来ちゃいました
レシピID : 1427917 公開日 : 11/05/03 更新日 : 11/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
酢酸さん介
キュウリの漬物
by 酢酸さん介