葉玉ねぎの味噌炒めの画像

Description

シャキシャキ美味しい(^^)

材料 (4人分)

味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    葉玉ねぎの葉の部分はザク切り、実の部分は櫛形にきる。肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒めたら軽く塩胡椒し、実と葉の順にサッと炒める。

  3. 3

    味噌大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1を加えて、炒め合わせたら出来上がり(^^)

  4. 4

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    つくれぽ、50件!
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    ありがとうございます。

コツ・ポイント

シャキシャキが残るように炒める時間は短めに(#^.^#)実や豚肉は入れなくても大丈夫です(^^)

このレシピの生い立ち

小淵沢の高原野菜の店員さんに教わった食べ方をアレンジしました。
レシピID : 1428497 公開日 : 11/05/04 更新日 : 20/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81 (77人)
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こーちゃん☆ミ
頂いた葉玉ねぎ、調理方法が分からず助かりました!焼きそばに入れてみました♪甘辛、意外に美味しかったです♪

つくれぽ、ありがとう!焼きそばも美味しそうですね〜

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berry+
農家さんに頂いた葉玉ねぎでトライ!甘味噌が美味しくてご飯が進みます♡

つくれぽ、ありがとう!新鮮な葉玉ねぎなら尚更美味しいですね^ ^

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mi_co22
葉玉ねぎと味噌があって美味しかったです✨

つくれぽ、ありがとう!葉玉ねぎは春のごちそう^ ^

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エミリー♥
季節のお楽しみ♡何回も作っております♡甘くて柔らかい葱がご飯にとっても合います♡美味しいレシピありがとうございます♡

つくれぽ、ありがとう!葉玉ねぎ、春のごちそうですよねー╰(*´︶`*)╯♡