ローズ家の豆ご飯
Description
実家では最初からお豆を入れて炊く方法でした。色はくすみますが、お豆は柔らかく、ご飯にもお豆の香りがうつって美味しいです。
ローズ家の台所
材料
作り方
-
-
1
-
エンドウ豆（グリーンピース）はさやから出して、さっと水洗いしてざるにあげる。
-
-
-
2
-
米を研いで酒、塩を入れて、通常白米を炊く目盛りまで水をいれる。それから１のエンドウ豆を入れる。
-
-
-
3
-
普通に白米を炊く様に、炊く。
-
コツ・ポイント
お豆はかなり柔らかいのでそっとつぶさない様に混ぜてください。
このレシピの生い立ち
実家で炊いていた炊き方をレシピにしました。
