キスの梅肉フライ
虹のななちゃん
作り方
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1
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梅干しは、種をはずしたたいて梅肉をキスの腹部に塗り大葉をのせます
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2
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小麦粉→溶き卵→パン粉をつけ油で揚げれば出来上がり
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コツ・ポイント
キスは、身が薄いので火の通りが早いです。揚げすぎに注意です
このレシピの生い立ち
キスは、料亭などの天ぷらのイメージでしたが義母がいつも美味しいフライにしてくれるので自分でも作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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