鶏マヨ
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大に切り、塩と酒に30分以上漬け込んでおく。
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2
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【1】に薄力粉を加えて混ぜ合わせ、揚げて唐揚げを作る。
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3
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マヨネーズ・砂糖・牛乳・ケチャップを混ぜ合わせた中に唐揚げを入れて、絡ませて出来上がり!!
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コツ・ポイント
マヨで絡ませるので、唐揚げ自体は薄味で調味して下さい。大人向けに、マヨたれに辛子等加えると美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
子供の好きな唐揚げとマヨネーズを組み合わせてみたらどうなるかなぁ!?と思って作ったら旨かったんでアップしました。