生チョコバナナ♡タルト
Description
1口食べた瞬間、とろける生チョコとバナナの食感が…
チョコ好きさんにオススメです♬
チョコ好きさんにオススメです♬
材料
(20cmタルト型 ぴったり1台分)
作り方
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1
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タルト台は、から焼きして粗熱をとり、型からはずしておく。
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2
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チョコレートを細かくきざみ、ボウルに入れる。
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3
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2に沸騰直前まで温めた生クリームを入れて、チョコレートを溶かすように混ぜる。
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4
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3にバターを入れて、手早く混ぜる。
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5
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4を湯銭にかけ、空気をふくませないようぐるぐると混ぜ、チョコレートを完全に溶かす。
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6
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バナナを5mmくらいの厚さに切る。
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7
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6を1で用意したタルト土台にまんべんなく並べる。
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8
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7に5を流し入れ、冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす。気泡ができてしまったら、竹串などで潰す。
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9
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茶漉しなどでココアパウダーを振りかけ完成♪
お好みでデコレーションしてね。
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10
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バナナを切るときは、hanaちゃんの
★ズボラな*バナナの切り方★
(レシピID :1230234 )
がオススメです!
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コツ・ポイント
・湯煎にかけるとき絶対にチョコレートのボウルにお湯を入れないでください!固まらなくなってしまいます。
・バナナの量はお好みで調節してください。
・6と7のときもチョコレートは湯銭にかけたままでOKです。
・バナナの量はお好みで調節してください。
・6と7のときもチョコレートは湯銭にかけたままでOKです。
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあって、大好きな生チョコタルトにいれてみたら美味しいかなと思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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