炒め行者にんにく・山賊風
レオナ0420
作り方
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1
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豚バラ肉を一口大に切ります。
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2
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熱したフライパンで豚バラ肉を炒め軽く火が通ったら行者にんにくを手で食べやすい長さにちぎって入れます。
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3
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行者にんにくにも軽く火が通ったら、醤油をお好みでフライパンに回しかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
フライパンには油をひかなくても豚バラ肉から油が出ます。行者にんにくは手でちぎった方が香が出ます…そこが山賊風。お醤油だけの味付けですが極ウマです。ご飯は軽く２杯イケちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
山菜採りの名人おじさんに教えてもらっためっちゃ簡単極ウマレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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