蕨とわかめのナムル
Description
この時季にしかない蕨と新わかめをナムルにしました。春満喫のレシピです。木の芽は庭にたくさん出るので入れますがお好みで！
ゆみこ’Ｓキッチン
材料
（4人分）
作り方
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1
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わかめは熱湯にくぐらせ冷水で洗いざく切りし、水分を絞っておく。
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2
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ビニール袋に１とAを入れよく混ぜる。
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コツ・ポイント
蕨に塩味が入りにくいですがわかめにはしっかり入るので丁度良い塩加減になると思います。
ビニールの袋は少ない調味料でまんべんなく味が入るのでとても便利です。
ビニールの袋は少ない調味料でまんべんなく味が入るのでとても便利です。
このレシピの生い立ち
蕨の美味しい季節です。
ゆみこ’Ｓキッチン
