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米粉不要◆冷ご飯でイチジク入り 早焼き

米粉不要◆冷ご飯でイチジク入り 早焼きの画像

Description

１日経った冷ご飯でもちもちゴパン 乾燥イチジク入りでほんのり甘く

材料 （１斤）

強力粉
200g
※残りご飯
60g
※水
100cc
砂糖
10g
塩
3g
バター（加塩）
15g
牛乳
60cc
ドライイースト
3g
刻んだイチジク
45g

作り方

  1. 1

    写真

    残りご飯を※の分量のお水に浸しておく

  2. 2

    写真

    乾燥イチジクを刻む。レーズンの投入口に入れる。

  3. 3

    写真

    個々の分量を量る
    ドライイースト以外材料を投入する。
    ドライイーストは別の所に入れて早焼きに設定

  4. 4

    写真

    焼けたらすぐに網の上で冷ましてから切る。

コツ・ポイント

乾燥イチジクは、小さめに切っておくのが均一に混ざりやすくなるのでポイントです。
焼き上がり後すぐに取りださないとしぼんでしまいます。
ご飯の量を若干控えても美味しく出来上がりました。

このレシピの生い立ち

イチジクを入れて作ってみました。
イチジクは…低カロリーなアルカリ性食品で、
不老長寿の果 物といわれるほど、薬効と栄養価が高い果物。
レシピID : 1434534 公開日 : 11/05/10 更新日 : 12/07/13

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米粉不要◆冷ご飯でイチジク入り 早焼き
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