パン・焼き菓子にいい感じ♪カスタード
kkomugi
作り方
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1
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ボールに薄力粉を
入れ、泡立て器で
混ぜておく。
（振るう代わり）
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2
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そこに、牛乳１５ｇを入れ、ダマのない
ようよく混ぜる。
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3
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卵を入れ
よく混ぜる。
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4
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残りの牛乳と、
砂糖・塩・バニラを入れよく混ぜる。
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5
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なめらか～にしたい方は、ここで漉してください。
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6
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レンジの方は、
１分→よく混ぜる
を２度ほど。
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7
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鍋の方は、弱火で
固まるまでしっかり混ぜてください。
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8
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最後にバターか
マーガリンを混ぜて
完成。
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コツ・ポイント
チョコやココア、インスタントコーヒーなどを混ぜても美味しいです♪
冷蔵庫で冷やすと更にしっかりするので、パン生地に包みやすいです。
倍量の時は、レンジ長めにしてください。
冷蔵庫で冷やすと更にしっかりするので、パン生地に包みやすいです。
倍量の時は、レンジ長めにしてください。
このレシピの生い立ち
焼き用に。
