激うま★スモークサーモンとアボ豆腐春巻き

豆腐はキッチンペーパーで水を切り、スモークサーモンも一口大に切っておく。

ボールにアボカドと豆腐を潰し、よく混ぜ合わせたら○を入れてさらに混ぜる。

春巻きの皮を3等分にする。

くるくると三角形になるように固めに巻いていく。

最後は水溶き小麦粉をのり代わりに、しっかりとめる。

フライパンに少し多めの油を引き、両面こんがりと焼きあげる。