スナップエンドウのミニミニ春巻き
FarmersK
作り方
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1
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スナップエンドウはスジを取って片側だけ開いて中に細く切ったチーズを入れて半分に切ります。
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2
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チーズを挟んだスナップエンドウを餃子の皮で包みます。端っこは同量の水で溶いた小麦粉で止めてくださいね
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3
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１８０度の熱した油の中に②を入れ餃子の皮がパリッとするまで揚げて完成です（約２分）
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4
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塩＋コショウを少しつけて召し上がれ～♪
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5
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コツ・ポイント
■３の工程：揚げ時間が長すぎると中のチーズが溶けだしてしまうので、揚げすぎないようにしてくださいね。
■１の工程の写真が小さく見にくいので、ブログの方が見やすいです。⇒http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10889805587.html
■１の工程の写真が小さく見にくいので、ブログの方が見やすいです。⇒http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10889805587.html
このレシピの生い立ち
サクサクしたスナップエンドウでお酒のおつまみを考えてた時に、ちょうど餃子の皮があったので作ってみました。
このレシピの作者
FarmersK
