ネギの油味噌炒め
新鮮美感
作り方
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1
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まずネギを食べやすい大きさに刻みます。私の場合約４ｃｍ巾位でしょうか。
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2
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フライパンに油を敷いてあたたまったら刻んだネギを炒めますとしんなり水分がでてきます。
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3
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そこに味噌と三温糖を加えて味を調えてできあがりです。
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4
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皿に盛り付けていただきましょう。
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コツ・ポイント
白ネギの部分が生焼にならないように注意しましょう。
このレシピの生い立ち
子供のころからつくっていた記憶があります。たぶん母親のつくっていたのを見よう見まねで覚えたのだろう。素早く簡単にできるご飯のおともです。
新鮮美感
