モロッコの春巻き
Description
よく行くモロッコ料理屋さんで食べた、パスティラという料理です♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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春雨を細かく食べやすいように切って、お湯で戻します
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2
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キャベツやきのこなど好きな具を春巻きの中に巻きやすい大きさで切っておきます
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3
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レトルトのミートソースを、フライパンに入れて煮立てます。煮立ったら春雨・野菜を入れて水分がなくなる位まで煮込みます。
最後に、タバスコやチリペッパーフレークなどを入れて辛味を調節してください。
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4
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出来上がった具を、春巻きの皮で巻いて油でこんがり揚げて出来上がり♪
酒の肴にも、おかずにもgoodですよ☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モロッコ料理屋さんで食べたらおいしかったのだけど 香辛料をたくさん用意しなくても出来ないかなぁっと思って考えました。簡単でおいしいし、味がしっかり付いているのでそのままで おいしいですよ♪