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黒酢風味なんちゃってチンジャオロース

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Description

お酢は健康にも良いし、筍の歯ごたえがたまらない、大変簡単に出来るのでお勧めです。

材料 （2人分）

筍
小1個
牛肉（豚でもOK）
100g
ピーマン
中2個
塩
適量
こしょう
適量
オイスターソース
適量
黒酢
少々
ごま油
香り付け程度

作り方

  1. 1

    筍を歯ごたえのあるくらいの千切りに、ピーマンも千切り、お肉も食べ安い大きさに切る

  2. 2

    油をしいたフライパンに１の具を入れ炒め、塩・こしょうで味をととのえる

  3. 3

    仕上げに黒酢とごま油をいれ香り付けをする

コツ・ポイント

材料さえ切ってしまえば本当に簡単に出来る一品です。

このレシピの生い立ち

筍を沢山頂いて、冷蔵庫にあるもので何か出来ないかなぁ・・・と作って見たら結構おいしかった。
レシピID : 144020 公開日 : 04/05/19 更新日 : 04/05/19

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黒酢風味なんちゃってチンジャオロース
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