お弁当にグー! かまぼこdeしそ巻き
HIROマンマ
作り方
-
-
1
-
大葉は縦半分に切ります。
-
-
-
2
-
大葉を裏側にしてかまぼこをのせます。
-
-
-
3
-
くるっとかまぼこをくるみます。
-
-
-
4
-
温めたフライパンにサラダオイル少々をひいて、手順③のかまぼこを両面焼いたらできあがりです。
-
-
-
5
-
お弁当の隙間にちょこっと入れると華やかなお弁当になります♪
-
-
-
6
-
ちょっとアレンジ編
かまぼこの上にちょこっとだけ梅干しをのっけます。
-
-
-
7
-
これをくるっと挟みます。
梅干しを入れすぎるとくっつかないので気を付けましょう。
好みでこの状態で食べてもおいしいです♪
-
-
-
8
-
次にサラダオイルをひいたフライパンで両面を焼きます。
これでおつまみな1品になりますよ♪
もちろんお弁当にも！
-
コツ・ポイント
手順④で焼くときは、焼きすぎに注意します。
焼きすぎるとしその香りと風味が消えてしまいます。
両面をサッと焼いて、しその葉がかまぼこにくっつけば焼き上がりです。
焼きすぎるとしその香りと風味が消えてしまいます。
両面をサッと焼いて、しその葉がかまぼこにくっつけば焼き上がりです。
このレシピの生い立ち
お弁当の穴埋めに1品！そんな朝にひらめいたおかずです。
HIROマンマ
