ジェノバソース
Description
イタリア・ジェノバのソース バジルの香りと独特の味わい パンはもちろんパスタやピザにもどうぞ 最近はお店でも手に入るようになった
Grimm-T
作り方
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1
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ハーブをまず同量ずつミキサーかフードプロセッサーに入れる １０秒回転させる
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2
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バター５０グラム オイル１００cc 松の実25グラム塩コショウを入れる 胡椒は粒か荒引が良い にんにくがあれば３粒程度
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3
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さらに１５秒ほど回し 味見をして少ししょっぱいと思うくらいがちょうど良い 私はにんにくも塩も強め
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4
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例えばパンに塗っても良い このときはベーグルに練りこんだ
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5
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6
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7
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コツ・ポイント
新鮮なバジルを使いましょう
このレシピの生い立ち
料理教室だよ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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