レンジで♪あさりの酒蒸しwith小松菜
ゆうママゴリラ
作り方
-
-
1
-
小松菜は約4センチ長さに切る。
砂出ししたあさりをよく洗い、耐熱皿に入れる。
-
-
-
2
-
分量の酒のうち大さじ１を残しておく。残りの酒をあさりにふりかけ蓋をする。
-
-
-
3
-
レンジで3分ピッ！
-
-
-
4
-
レンジから取り出し、あさりの上に小松菜を乗せる。
その上に残しておいた酒大さじ１をふりかけもう一度蓋をする。
-
-
-
5
-
さらにレンジ2分！
-
-
-
6
-
あさりが開いていたらOK。
お好みで、上からだししょうゆを少ーしふりかけ、まんべんなくあえたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
我が家は蓋つきのシリコンスチーマーを使っています。
最後のだししょうゆはお好みです。
かけない場合は優しい味に、少し加えると味が引き締まる気がします。
最後のだししょうゆはお好みです。
かけない場合は優しい味に、少し加えると味が引き締まる気がします。
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので一緒に入れてみました。
あさりのだしが浸みて美味しいよ♪
あさりのだしが浸みて美味しいよ♪
