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山芋は洗って乾かして直火にあてひげを焼き切ります。７mm程の輪切りにします。
皮が気になるなら皮をむいても。大きければ輪切りの半分で。
蕗味噌を塗りオリーブオイルをかけトースター等で味噌の表面に焦げ目がつく程度に焼く。（オーブンのトースト機能で焼いてます）
盛りつけてできあがり。
作ってくれてありがとう♪嬉しいお言葉感激です！ありがとう～
作ってくれてありがとう♪芋も味噌も少し焼くと旨いですよね♪
真さん
真さん
