新玉とグリーンピースで簡単ディップ!

新玉とグリーンピースで簡単ディップ!の画像

Description

グリーンピースでもよし、スナップエンドウの豆でも、できちゃいます。
こどもも、セロリにつけてパクパク食べちゃいます。

材料

豆の状態でカップ1くらい
大さじ5
たまねぎ(新)がおすすめ
半玉
にんにく
半かけ
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩小さじ1をいれグリーンピースが柔らかくなるまでゆがきます。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りし、にんにくの摩り下ろし、クリームチーズをボウルにいれ混ぜる。

  3. 3

    ゆがいたグリーンピースをフォークなどで荒くつぶし、2のボウルにいれ、こしょうを少しいれたら出来上がり!

コツ・ポイント

グリーンピースは塩味がつくくらいの塩を入れてゆがくと美味しいです。
豆も、あらつぶしのほうが、豆の風味が楽しめる気がします。
クラッカーはもちろん、サーモンの刺身や野菜にもあいます!

このレシピの生い立ち

グリーンピースがいっぱい、豆ご飯以外の食べ方をしてみたかったので。
レシピID : 1445993 公開日 : 11/05/21 更新日 : 11/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート