おうちでカフェご飯☆豚ヒレのトマト煮込み
みっぽ♪
作り方
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1
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豚ヒレ肉は一口サイズにカット、野菜ゎすべて1cm角のサイズにカットする
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2
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圧力鍋に豚ヒレ肉と玉ねぎ浸るくらいの水と固形コンソメをいれて15分ほど煮込む
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3
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残りの野菜とホールトマト、ローリエを入れてさらに20分煮込む
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4
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お好みでウスターソース、塩、コショウ固形コンソメを加えて味を整えて少し煮込む
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5
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バターライスを型にいれて盛り、トマト煮込みを添えたら完成☆
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コツ・ポイント
ブロッコリーゎ別でゆでるか、最後の煮込みで加えると形が崩れません☆
私の適当レシピなんで♪(´ε｀ )
でもとても美味しかったです☆
あれば赤ワインもあれば少し加えると深みが出ます(^^)
私の適当レシピなんで♪(´ε｀ )
でもとても美味しかったです☆
あれば赤ワインもあれば少し加えると深みが出ます(^^)
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って何か作ろうかなぁっと思いついたレシピです♪
