超ウマ!コーンポタージュパスタ
作り方
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1
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コーンとバター1かけを軽く炒める。
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2
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細く切ったベーコンと玉ねぎを炒め、火が通ったら小麦粉を入れ炒める。
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3
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コーンクリームスープの粉を入れ、牛乳を半量入れ混ぜ、なじんできたらさらに半量いれる。塩こしょう残りのバターで味を整える。
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4
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ゆでたパスタの上にかけ、パセリをちらす。
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コツ・ポイント
コーンクリームスープの粉が生クリームのかわりです。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わない牛乳であっさりしたパスタを作りました。