わが家のホワイトソースアレンジ!パスタ編

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Description

わが家のホワイトソースのアレンジ版!
手軽にサーモンのクリームパスタ♪

材料 (2人分)

150cc~200cc
50cc
1パック(50g)
少々
バターorマーガリン
10g
30g
ブラックペッパー
少々
粉チーズ

作り方

  1. 1

    2人分のパスタを茹でる。

  2. 2

    写真

    ボールに小麦粉、牛乳、生クリーム、塩を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに2を入れ、弱火にかけて沸々としてきたら、サーモンを入れる。

  4. 4

    写真

    2に茹で上がったパスタを入れ、バターを落とし、ベビーリーフを加え、絡める。

  5. 5

    4を皿に盛り付け、ブラックペッパーを振り、粉チーズをかける。

  6. 6

    写真

    わが家のホワイトソース。
    これが基本になっています。
    ID1439912

  7. 7

    写真

    クリームスープにアレンジ☆
    レシピID :2484122

コツ・ポイント

クリームが固まりやすいので、作ったらすぐに食べてください。
ソースの濃度は小麦粉と牛乳を加減しながら。
この他にしめじやエリンギ、ほうれん草、ベーコン、鶏肉etc....
クリーム系に合う食材を使って、お好みのパスタにアレンジできます☆

このレシピの生い立ち

わが家のホワイトソースをクリームパスタにアレンジしました☆
レシピID : 1447550 公開日 : 11/05/23 更新日 : 14/02/07

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